前几日端午节的疯狂造就了粽子的销量，随着商品粽子的热卖，人们自己动手包在粽子的热情也被熄灭。不过不少包在粽子的新手对于粽子叶的处置十分沮丧，看上去更容易处置的粽子叶只不过暗藏玄机。粽子叶分成两种，一种是芦苇叶，…　　前几日端午节的疯狂造就了粽子的销量，随着商品粽子的热卖，人们自己动手包在粽子的热情也被熄灭。

不过不少包在粽子的新手对于粽子叶的处置十分沮丧，看上去更容易处置的粽子叶只不过暗藏玄机。　　粽子叶分成两种，一种是芦苇叶，一种是箬竹叶，不过这两种的处置方法都较为类似于：1.将粽子叶的叶柄剪去，用容器泡水后过夜，如果是新鲜粽子叶则需要泡太长时间，泡到一定时间后用清水将粽叶两面展开清除，不宜用力过猛而损毁粽叶。　　2.往锅里加入适量清水并大火烧进，待烧开后放进清除后的粽叶熬毛巾3分钟。如粽叶过多，能用筷子翻动，以使所有粽叶都能被熬毛巾。

　　3.熬毛巾后捞起粽叶，后用清水漂洗，放进容器中晒干才可用于。　　处置好粽叶是装好粽子的适当的前期工作，粽叶的处置优劣将必要对粽子的整体起着关键作用。

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